Çikolatalı Kahveli Kurabiye

Çikolatalı Kahveli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı nişasta
• 1 yemek kaşığı türk kahvesi
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un (3-4 bardak )
• 1 küçük çay bardağı damla çikolata (ben küçük parçalar şeklinde kıydığım bitter çikolata kullandım)
• 1 küçük çay bardağı ceviz

Çikolatalı Kahveli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve toz şekeri biraz çırpıp sıvı yağ, nişasta, türk kahvesi,vanilya ve kabartma tozunu ilave edelim tekrar çırpalım ya da bir spatula yardımıyla karıştıralım.
2. Bu hamur oldukça yapışkan yoğurması zor bir hamur olduğu için elinizle toparlayacak kıvama gelene kadar un ekleyin spatula ile karıştırmaya devam edin.
3. Hamur koyu bir kıvama gelince elinizle yoğurup hamuru toparlayın. Kulak memesi kıvamında bir hamur olacak.
4. En son üzerine çikolata parçalarını ve cevizi ilave edip dikkatlice yoğurup hamura karışmasını sağlayın. Hamurun üzerine streçle kapatıp 15-20 dakika dinlendirin.
5. Dilediğiniz gibi şekil verip önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika pişirin.