Çikolatalı Karamelli Baton Pasta

Çikolatalı Karamelli Baton Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya keki için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 çimdik tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı un

Arasına sürmek için;

• Hazır pastacı kreması
• Damla çikolata

Üzeri için;

• Çırpılmış krem şanti

Süslemek için;

• Hazır karamel sosu
• Toz fıstık
• Çikolata parçacıkları

Çikolatalı Karamelli Baton Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pandispanya keki için yumurta 1 çimdikk tuz ve toz şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
2. Ardından süt, sıvı yağ, ılık suyu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz yağlanmış dikdörtgen borcama döküyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan temiz çıkana kadar pişiriyoruz.
5. Pişen pandispanya kekimizi fırından alıp soğumaya bırakıyoruz.
6. Pastacı kremasını suyla çırpıyoruz.
7. İçerisine 3 yemek kaşığı çırpılmış şanti ekleyip karıştırıyoruz. Daha hafif ve lezzetli oluyor.
8. Pandispanya kekini 3 eşit parçaya kesiyoruz.
9. Şantiyi suyla çırpıp içerisine eritilmiş bitter çikolatayı ekleyip çırpıyoruz.
10. Baton pasta altığına ilk patı koyup kremayı yayıyoruz.
11. Damla çikolata ekleyip diğer parçanın yapışması için biraz şanti yayıyoruz.
12. Diğer parçayıda üzerine koyup üzerine kalan kremayı yayıp damla çikolata ekleyip şanti yayıp diğer parçayı üzerine kapatıyoruz.
13. Şantiyle her tarafını sınıyoruz. Plastik kartla şekil veriyoruz.
14. Şantiyle üstünü ve altını şekil verip karamel sosunu küçük krema torbasına doldurup sıkıyoruz.
15. Çikolata pirinç patlakları ve toz fıstıkla süsleyip 1 gece buzdolabında dinlendirip servise hazırlıyoruz.

Şimdiden deneyenlere afiyet şifa olsun inşallah 🤗.