Çikolatalı Kartopu Kurabiye

Çikolatalı Kartopu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda ısısında tereyağ yada margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 pk vanilya
• 1 dolu çay kaşığı kabartma tozu
• 3 bardak un(kontrollü eklenecek)

Üzeri için;

• 4-5 kaşık kahvaltılık çikolata
• 3 kaşık sıvı yağ
• Bulamak için hindistancevizi

Çikolatalı Kartopu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Instagram sayfamda çok beğeni ve kayıt alan bu nefis kurabiyeyi kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum inanın böylesi pastahanede bile yok.

1. Tereyağ yada margarini sıvı yağ ve şekerle karıştırıp krema kıvamına getirelim.
2. Daha sonra nişasta un vanilya ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur yapalım.
3. Un miktarı değişebilir azar azar ekleyelim.
4. Hamurdan ceviz kadar parçalar alıp yuvarlayalım yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim ve 15 dakika kadar dolapta bekletelim.
5. 170 derece önceden ısınmış fırında üzerleri beyaz kalacak şekilde çatlayana kadar 20-25 dakika arası pişirelim.
6. Fırından aldığımız kurabiyeleri tamamen soğuması için kenara alalım.
7. Kahvaltılık çikolata kremasını ısıya dayanıklı bir kaba alıp içine sıvı yağ ekleyelim.
8. Kabı kaynamakta olan bir çaydanlığın üzerine oturtup tamamen akışkan hale gelene kadar karıştıralım yani benmari usulü eritelim.
9. Kabı kenara alıp ılımasını bekleyelim.
10. Soğuyan kurabiyelerin her yerini önce çikolataya sonra hindistancevizine bulayalım.
11. Tüm kurabiyeler bitince yine dolaba kaldırıp bir süre dinlendirelim.

Daha önce içi kek kıvamında yumuşacık arası çikolatalı kartopu kurabiye tarifi vermiştim bu da kıyır kıyır ağızda dağılan bir kurabiyedir her ikisinide kesinlikle tavsiye ediyorum mutlaka deneyin dostlar. Afiyet olsun.