Çikolatalı Kedidili Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 paket (24 adet) kedidili
- 1 su bardağı süt (ıslatmak için)
- 3 su bardağı süt
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı ve 1 çorba kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı beyaz çikolata
- 1 paket vanilya
- 3 adet muz
- Damla çikolata
- Çikolata sosu (yada benmari eritilmiş çikolata)
- Antep fıstığı
- Frambuaz
Çikolatalı Kedidili Pasta Tarifi'nin Yapılışı
- Kedidili bisküvileri süte bandıralım.
- Streç film üzerine iki sıra halinde dizelim.
- Üstünü de streç ile kapatıp dolapta bir saat dinlendirelim. (pişirme kağıdı ile de kapatabilirsiniz).
- Orta boy bir tencereye süt, un, şeker, yumurta sarısını alalım ve yoğun kıvama gelene kadar pişirelim.
- Pişen kremaya vanilya ve beyaz çikolata ekleyip eriyene kadar karıştıralım.
- Streç film üzerine temas edecek şekilde kapatıp soğuması için dolaba kaldıralım. (streç filmin teması kabuklanmayı engelleyecektir).
- Dinlenen kedidillerinin üstüne krema yayalım.
- Ortasına muzları koyup etrafına damla çikolata serpelim.
- Streç yardımı ile kedidillerini katlayıp streç ile saralım.
- Dinlenmesi için 4-5 saat buzdolabına kaldıralım.
- Dinlenen pastanın üstüne çikolata sosu yada benmari usulü eritilmiş çikolata gezdirelim.
- Dondurulmuş frambuaz ve antep fıstığı ile süsleyelim (süsleme sizin zevkinize göre şekillenebilir).Dilimleyerek servis edelim.
Afiyetle 🍀.
@mutfakkeyiftir ınstagram hesabıme beklerim 🤗.