Çikolatalı Kek

Çikolatalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı yoğurt
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı dolusu kakao
• 90 gr sütlü fındıklı çikolata
• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 6 yemek kaşığı un

Çikolatalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker iyice kabarana kadar çırpılır. Yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya eklenir ve çırpılır. Diğer yandan tereyağ eritilir ve çikolata eklenerek kısık ateşte yavaş yavaş eritilir. (Yavaş eritin yoksa yanar). Erimiş çikolata ve kakao eklenir, çırpılır. 6 yemek kaşığı un 3’e bölünerek çırpılır.
Baton kek kalıbı yumuşak tereyağ ile iyice yağlanır ve hazırlanan kek hamuru kalıba dökülür. Kalıbın her yerinde hamurun eşit olarak dağılması önemli. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirilir. (Bıçak kontrolü yapmayı unutmayın)
Afiyet olsun.