Çikolatalı Kek

Çikolatalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı süt
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı rendelenmiş çikolata ya da damla çikolata
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3, 5 su bardağı un

İçi için;

• Beyaz çikolata (200 gram)
• Sıvı kreme ya da süt ( 1 su bardağı)

Üzeri için;

• Sütlü çikolata (200 gram)
• Süt (1 su bardağı)
• Pudra şekeri

Çikolatalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk yapmamız gereken şeker ve yumurtaları birlikte mikserle çırpalım, yumurtalar beyazlaşana kadar devam edelim.
2. Daha sonra sütü ve yağı ekleyip çırpalım. Un kabartma tozu vanilya ve kakao yu ekleyip tekrar çırpalım.
3. Rendelenmiş çikolatayı ekleyip kaşıkla karıştıralım
4. Yağladığımız kek kalıbına kek harcını dökelim.
5. Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında 40 – 45 dakika pişirelim.
6. Kek soğuduktan sonra kalıbı ters çevirip keki çıkartabilirsiniz.
7. Kekin pişmesini kürdan yardımı ile anlayabilirsiniz kontrol edebilirsiniz.
8. Kek soğuduktan sonra bir bıçak yardımıyla keki ortadan ikiye bölüyoruz daha sonra içi için beyaz çikolatamızı sıvı kremayı tencerede ısıtıp eritiyoruz daha sonra kıvamı tutsun diye biraz dolapta bekletiyoruz (30 dk)
9. Soğuyan çikolatamızı kekin ortasına döküyoruz ve içine dağıtıyoruz sonra keki diğer parçayla kapatıyoruz.
10. Üzeri için sütlü çikolatamızı sütle birlikte bir kaseye koyup mikro dalga ile ısıtıyoruz, ısıttıktan sonra karıştırıyoruz ve üzeri için sosumuz hazır.
11. Güzelce her yerini kapatacak şekilde çikolata sosunu dağıtıyoruz. İşlem bittikten sonra dolapta keki bekletiyoruz çikolata katı olduktan sonra üzerini pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.