Çikolatalı Kek

Çikolatalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 250 g Bitter çikolata
• 300 ml sıvı yağ
• 250 g şeker
• 2 paket vanilya şekeri
• 1 fiske tuz
• 5 adet yumurta
• 150 g labne
• 350 g un
• 3 kahve kaşığı kabartma tozu
• 100 g iri dövülmüş badem
• 150 g iri dövülmüş ceviz

Üzerine ;

• 100 g sıvı krema
• 100 g Bitter çikolata
• 50 g beyaz çikolata
• Fındık, Ceviz vs.

Çikolatalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce keki için çikolatayı benmari usulü eritin.
2. Yağı, şekerleri, tuzu mikserle hepsi birbirine karışana kadar çırpın.
3. Yumurtaları teker teker içine ekleyin & her birini yaklaşık 30 saniye çırpın.
4. Ardından labneyi & erittiğiniz çikolatayı da ekleyip çırpın.
5. Unu, kabartma tozunu, bademi & cevizi de ekleyip iyice karışana kadar çırpın.
6. Hamuru yağlanmış 26 lık pasta kabına koyun.
7. Önceden ısınmış fırında 175 derecede yaklaşık 60-65 dakika kadar pişirin. Soğumaya bırakın.
8. Üzeri için çikolatayı eritin & sıvı kremayı içine ekleyip karıştırın, kekin üzerine sürün.
9. 30 dakika kadar buzdolabına koyun.
10. Beyaz çikolatayı da eritip bir kaşık yardımıyla kenarına gezdirin.
11. Arzuya göre cevizle yada bademle süsleyin.
12. Çikolatası donduktan sonra servis yapabilirsiniz.
    Afiyet olsun!!!