Eritilmiş tereyağı, irmik, labne peyniri, yumurta, un, tuz ve rendelenmiş limon kabuğu ile katı bir hamur yoğurulup 15 dakika dinlendirilir.
Hamuru elimizle açılıp içine 1 çay kaşığı nutella konup kapatılarak yuvarlak bir şekil verilir. Geniş bir tencere için de kaynamış tuzlu suda hamur yaklaşık 15 dakika pişirilir.
Tavada 1 kahve kaşığı tereyağı eritilerek, galeta unu da eklenip bir miktar (çok fazla olmayacak) kavrulur.
Sudan çıkarılan hamur hemen galeta ununa bulanıp üzerine pudra şekeri serpilir (Galeta ununa hamuru koyarken içerisine kaynamış sudan dökmemeye dikkat edelim ve tek tek sudan çıkarıp bulayalım) Afiyet olsun
Not: Normalde sıcak servis edilen bir tatlı, ama soğukken de gayet lezzetli oluyor.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Tesekkür ederim.. Tadini da begenirsiniz umarim
Adını aldığı İçli köfte gibi,
Tatlı için alışılmışın dışında bir pişirme şekli var…
Ellerinize, Fikrinize, Emeğinize Sağlık…