Çikolatalı Kravusan

Çikolatalı Kravusan Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (sarılar üzerine)
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• 4 yemek. kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• Aldığı kadar un

Arasına;

• Tereyağ

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Sıvı yağ
• Süt

Çikolatalı Kravusan Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye yumurta akları su, süt, sıvı yağ, şeker, tuz ekliyoruz. Ocağa koyup ılık kıvama gelince altını kapatıyoruz.
2. Un ve mayayı ekleyip yoğuruyoruz. 1 saat kadar mayalandırıyoruz. Mayalanan hamur dan 8 eşit parça alıyoruz.
3. Tabak büyüklüğünde açıp arasına yumuşamış tereyağ sürüyoruz. Hepsini üst üste koyuyoruz.
4. En üstündekine tereyağ sürmüyoruz. (açması rahat olsun diye) Üst üste koyduğumuz hamurları un ilave ederek merdane yardımı ile açıyoruz.
5. 16 parçaya yada isteğe bağlı parçaya üçgen şekilde bölüp içine çikolata sürüp sigara böreği şeklinde sarıyoruz.
6. Üzerlerine sıvı yağ süt ve yumurta sarısı karışımını sürüp 175 derecede pişiriyoruz.