Çikolatalı Kremalı Donut

Çikolatalı Kremalı Donut Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 adet yumurta
• 1 paket instant maya
• 5 çorba kaşığı şeker
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4-5 su bardağı un
• 1 çorba kaşığı tereyağı

Çikolatalı krema dolgusu için:

• 1,5 su bardağı süt
• 50 gr sütlü pul çikolata(yarım paket)
• 3 çorba kaşığı mısır nişastası

Çikolatalı Kremalı Donut Tarifi'nin Yapılışı

1. Süte nişastayı ekleyin. Karıştırın. Çikolatayı ekleyin.
2. Kıvamı koyulasip göz göz olunca ocaktan alıp soğumaya bırakın.
3. Yumurta,maya,şeker,tuz ve ılık sütü ekleyin.
4. Unu kontrollü ekleyin.
5. Tereyağını ekleyin.
6. Ele yapışmayan bir hamur elde edin.
7. Üzerini örtüp sıcak bir ortamda 1 saat mayalandırın.
8. Mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın.
9. Benim 14 bezem çıktı.
10. Üzerini örtüp 30 dk daha mayalandırın.
11. Yağı ısıtın.
12. Bol sıvı yağda içinin pişmesi için düşük ısıda ağır ağır pişirin. Soğumaya bırakın.
13. Krema katılasmışsa blenderdan geçirin.
14. Donutlar soğuyunca kenarından delik açın.
15. Delikten içine krema sıkıp doldurun. Afiyet olsun.