Çikolatalı Kremalı Kek

Çikolatalı Kremalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı +1 yemek kaşığı şeker
• Yarım su bardağı kahve (Espresso, ya da granül kahve eritilmiş sıvı halde )
• 200 ml krema
• 120 gram bitter çikolata
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5 su bardağı un (Kontrollü koyun)

Süslemek için;

• Beyaz çikolata
• Bitter çikolata
• Meyve

Çikolatalı Kremalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Kremayı tencereye alıyoruz kahveyi ekleyip ısıtıyoruz.
3. Çikolata ve kakaoyu bir kabın içine alıyoruz.
4. Isınan kremayı çikolatanın içine döküp karıştırıyoruz.
5. Çikolatayı karıştırarak eritiyoruz.
6. Köpüren yumurtaların içine bu karışımı döküyoruz, tekrar karıştırıyoruz.
7. Sıvı yağ ekliyoruz tekrar karıştırıyoruz, un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırıp kek harcımızın içine spatula yardımıyla karıştırarak koyuyoruz.
8. Kek kalıbımızı yağlıyoruz, harcımızı içine koyuyoruz.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dk pişiriyoruz.Kontrollü bir şekilde pişiriyoruz,.
10. Çıkarınca benmari usulü eritilmiş çikolatalarla ve meyvelerle süslüyoruz, afiyet olsun hepimize ✨.