Çikolatalı Kremasıyla Borcamda Kolay Pamuk Pasta Tarif Tarifi'nin Malzemeleri
KEKİ İÇİN:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker (2 parmak eksik)
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 türk fincanı süt
- 1 su bardağı un
KEK ISLAMAK İÇİN:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yeme kaşığı kahve
ARASI İÇİN:
- 2 poşet toz krem şanti (150 gr)
- 1 su bardağı süt
ÜZERİ İÇİN:
- 1 kutu krema
- 2 paket 160 gr sütlü çikolata (1 paket 80 gr)
Hazırlanışı
- Öncelikle kekimizi hazırlamakla başlıyoruz. Yumurta ve şekeri mikserle beyaz renk alana kadar mikserle iyice çırpıyoruz.
- Kuru malzemeler kakao, unu, kabartma tozu ve vanilya eleyerek kek karışımına döküp iyice çırpıyoruz.
- Son olarak süt ekleyip tekrar çırpıyoruz.
- Yağlanmış borcam ve kek hamuru boşaltılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dk pişirin ve soğumaya bırakın.
- Keki ıslamak için: ılık süt, şeker ve kahve eriyene kadar karıştırın ve pişen kek ılık sosu dökülür.
- Arası için : 2 poşet krem şanti ve süt çırpılır kekin üzerine sürülür.
- Üzeri için: krema kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır.
- Ocaktan alınır ve üzerine 160 gr çikolata eklenip karıştırarak erimesi sağlanır hazırlanan kekin üzerine dökülür.
- Dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Ben krem şanti süsledim. Buzdolabı 1 saat bekletin, Dilimlenip servise sunulur. Afiyet Olsun.