Çikolatalı Krep Pasta

Çikolatalı Krep Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Krep hamuru için:

• 3 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 2 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Arasındaki krema için:

• 2 poşet beyaz krem şanti
• 1,5 su bardağı süt (dilerseniz küçük küçük parça çikolata da ekleyebilirsiniz)

Çikolata sosu için:

• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 yemek kaşığı kakao
• 30 gram damla çikolata (İsteğe göre)

Çikolatalı Krep Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle krem şanti ve sütümüzü iyice kıvam alana kadar çırpalım ve buzdolaba kaldıralım.
2. Krebimiz için yumurta ve şekeri derin bir kapta beyazlaşıncaya kadar mikserle yüksek devirde çırpalım.
3. Sırasıyla diğer malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edelim.
4. Akışkan bir hamur elde edeceğiz.
5. Krep tavamızı ilk seferinde biraz sıvı yağ ile yağlayalım.
6. Hamurdan bir kepçe alıp iyice yayalım ve pişirelim.
7. Pişen krepleri soğumaya bırakalım.
8. Onlar soğuyadursun bizde çikolata sosumuzu yapalım.
9. Bir tencereye tüm malzemeleri alarak orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirelim. Pişen çikolata sosunun altını kapatıp damla çikolataları da ekleyip karıştırmaya devam edelim.
10. Soğuyan kreplerin arasına krem şantiyi sürüp bu şekilde kat kat çıkalım.
11. En son üzerine çikolata sosunu döküp iyice yayalım ve en az 3 saat olacak şekilde buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
12. Dilerseniz üzerini meyve, çikolata, şekerleme vb. İle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun🍰.