Çikolatalı Kup

Çikolatalı Kup Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 5 yemek kaşığı un
• 2 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 kutu (200 ml) sıvı krema
• Ben 200 gram labne de koyuyorum harika oluyor ama sevmiyorsanız koymak zorunda değilsiniz

Ganaj kreması:

• 200 ml sıvı krema
• 200 gram sütlü çikolata

Çikolatalı Kup Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye süt, şeker, un, yumurta sarısı alınır.
2. Orta ateşte devamlı karıştırılarak pişirilir.
3. Kaynayıp koyulaşınca altı kapatılır ve vanilya eklenir. Ilınınca labne ve kreması eklenerek çırpılır.
4. Kaselere paylaştırılır. İsterseniz kupların tabanına bisküvi, kek, kurabiye koyabilirsiniz.
5. Kuplarda 1-2 saat soğuyan kremamızın üzerine ganaj eklenir.
6. Ganaj için bir sos tenceresinde krema ısıtılır.
7. Kaynamaya başlayınca çikolata eklenir.
8. Eriyene karıştırılır.
9. Ilındıktan sonra soğuk kupların üzerine paylaştırılır.
10. Bir gece ya da en az 5-6 saat dolapta bekletildikten sonra üzeri arzu edilen şekilde süslenir.
11. Ben kremşanti, daha önce yapmış olduğum mini makaronlar, çilek ve nane yaprakları ile süsledim.