Çikolatalı Kurabiye

Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağ veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
• 3 tepeleme yemek kaşığı mısır veya buğday nişastası
• Yaklaşık 2,3 bardak un

Üzeri için;

• 1 paket çikolata
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Süslemek için isteğe göre;

• Hindistan cevizi
• Ceviz

Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce oda ısısında beklemiş olan tereyağını yoğurma kabımıza alalım içine sıvı yağ, pudra şekeri, nişasta koyalım iyice karıştıralım. Sonra yavaş yavaş unu ekleyelim yumuşak bir hamur elde edelim.
2. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde hamurlarımızı alalım ben çay bardağının ağız kısmıyla şekil verdim. Üzerlerine midye şekli verelim.
3. Hamurlarımız bitince 180 derecelik fırında bir 10,15 dakika da kurabiyeler beyaz kalacak şekilde pişirelim.
4. Fırından çıkan kurabiyeler soğuyana kadar benmari usulu çikolatamızı üzerine 1 kaşık sıvı yağ koyup eritelim.
5. Soğuyan kurabiyeleri ilk önce eriyen çikolataya daha sonra istediğimiz gibi ceviz,hindistan cevizi gibi. Batırıp süsleyebiliriz. Afiyet olsun💐.