Çikolatalı Kurabiye

Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 275 gr un
• 2 yumurtanın sarısı
• 180 gr tereyağı
• 150 gr şeker
• 1 silme yemek kaşığı puding tozu
• 1 paket vanilya

İçi için;

• 125 gr nugat
• 100 gr kırıklanmış badem

Üzeri için;

• 100gr eritilmiş çikolata sosu

Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar kurabiyesi için bütün malzemeleri birleştirin yağın donuk olmaması gerekiyor. Güzel bir hamur yapın ve en az bir saat buzdolabında beklemesi gerekiyor. Tezgahı bolca unlayın hamuru ikiye ayırın bir parçasını tekrar buzdolabına bırakın.
Üzerine unlayıp merdane ile açın. Ne çok kalın ne çok ince olmasın. Ve kurabiye kalıbı ile kesin alırken dikkat edin düz bir kaşıkla kaldırın yağlı kağıda yerleştirin. Fırını 175 derece ısıtın çok kızartmadan altları hafif kızarınca kadar kurabiyeleri pişirin. Çıkarınca soğumasını bekleyin. Bu arada nugatı hafif ateşte eritin, içine kırıklanmış bademleri koyup karıştırın. Soğumuş kurabiyenin üzerine bir tatlı kaşığı koyup düzeltin ve üzerine kurabiye kapatın. Hepsini bitirince eritilmiş çikolata sosu gezdirin ve kırıklanmış badem ile süsleyin.
Afiyet olsun görüşürüz