Çikolatalı Kurabiye

Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 125 gr margarin
• 80 gr lık çikolata ben bitter kullandım
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un

Üzeri için ;

• 1 su bardağı pudra şekeri (bulanmak için)

Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle margarini eritelim. Çikolatayı içine katıp erimesini sağlayıp kenarda bekletelim.
2. Derin bir kaba yumurta ve şekerim alalım rengi beyazlaşana kadar çırpalım.
3. Üzerine eritilmiş yağlı çikolata karışımını ilave edelim vanilya kabartma tozu kakao ilave edip çırpmaya devam edelim son olarak ununu ilave edip karıştıralım. Ne kurabiye hamuru gibi katı ne kek hamuru gibi cıvık olacak.
4. Sonra buzdolabın da 4 saat bekletelim.
5. Çıkan hamurdan kaşık yardımıyla alıp çok bekletmeden yuvarlanıp pudra şekerine bulayalım.
6. Tepsiye çok aralıklı dizelim yayılıp yapışabilir. 180 derecede kontrollü pişirelim. Mutlaka yağlı kağıt kullanalım.
7. Soğuyunca tepsiden çıkarıp servis yapalım.
   Tadı biraz browni gibi yorgun çikolata sevenlerin bayılacağı. Bir tarif