Çikolatalı Kurabiye

Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağ (Oda sıcaklığında)
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için

• 1 paket çikolata (Bitter veya sütlü tercihe göre)
• Fındık, hindistan cevizi (İster toz halde ister bütün şekilde süsleyebilirsiniz)

Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeler karıştırılıp oyun hamuru kıvamına getirilir çok sert olmayacak. Küçük parçalar koparılıp yuvarlanır. 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirilir.
2. Benmari usulü erittiğimiz çikolatalar soğumuş olan kurabiyelerin üstüne çay kaşığı yardımıyla sürülür.
3. Çikolatanın üstüne isteğe göre fındık ceviz hindistan cevizi koyulup süslenir. Çikolata donana kadar dolapta muhafaza edilir. İsterseniz buzluğa atıp uzun süre saklayabilirsiniz. ( çikolata sert şekilde daha güzel olduğu için ben kapalı kutuya koyup dolapta bekletip ordan tüketiyorum bu şekilde 1 ay kadar dolapta kalabilir dışarıda kalınca çikolata eriyor. ).