Çikolatalı Kurabiye

Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr tereyağı yada margarin (oda ısısında yumuşamış olacak)
• 2 adet yumurta
• 1 adet kabartma tozu
• 2 adet vanilya
• 2 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 3-3.5 su bardağı un (az gelirse ekleyebilirsiniz)

Üzeri için;

• 80 gram sütlü çikolata
• 2 yemek kaşığı sürülebilir çikolata

Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle un hariç diğer tüm malzemeleri karıştırma kabına alın güzelce yoğurun.
2. Ardından unu azar azar yedirerek yoğurun, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin .
3. Ardından hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın .
4. Ortasına serçe parmağınızla bir delik açın ardından etrafını bıçakla şekillendirin.
5. Fırın tepsisine dizin ,daha sonra 180 dereceli fırında 15-20 dk pişirin.
6. Altı hafif kızarınca kurabiyemiz pişmiş demektir.Daha sonra soğumaya alın.
7. O arada çikolataları bir kapta birleştirin .Benmari usulü eritin.
8. Soğuyan kurabiyenin ortadaki boş kısma benmari usulü eritilmiş çikolatayı ekleyin.
9. Üzerindeki çikolata donduktan sonra kurabiyemiz hazırdır.

Mutlaka denemenizi tavsiye ederim çok lezzetli bir kurabiye oluyor.