Çikolatalı Kurabiye (Şeker Eklemeden)

Çikolatalı Kurabiye (Şeker Eklemeden) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım çay bardağı kuru üzüm
• 1 yumurta
• 3 silme yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağ + 2 kaşık sıvı yağ (isterseniz tek yağ ceşiti de koyabilirsiniz tereyağ az kalmıştı bende)
• 1 yemek kaşığı bal
• Yarim kare paket bitter çikolata
• 1 su bardağı tam buğday unu + 1 yemek kaşığı un (silme)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Portakal kabuğu rendesi
• (İsteğe göre tarcın, sonradan aklıma geldi benim şekil verdikten sonra bir iki tanesinin üzerine serptim gayet güzel bi aroma verdi )

Hazırlanışı

1. Kuru üzümleri suda ıslayın, yumuşayınca rondoda irili ufaklı çekin veya elde doğrayın.
2. Yumurta, kuru üzüm, tereyağ, nişasta bir kapta güzelce karıştırın.
3. Ardından unu, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
4. En son bıçakla rastgele kıydığınız bitter çikolataları ve portakal kabuğunu ekleyin (aroma miktari size kalmış ben o kokuyu sevdiğim için ekliyorum).
5. Elinize hop şekil verin 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dk pişirin. (kontrol edin benimkiler 20 dk da biraz fazla pişmiş geldi bana, fırından fırına değişiyor) not: kıtır olsun istiyorsanız elinizle yassılaştırıp ince yapabilirsiniz ben biraz tombik yaptım :).