Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

•  1 su bardağı pudra şekeri
•  125 gr yumuşak margarin
•  1 su bardağı sıvı yağ
•  80 gr fındıklı çikolata
•  1 yumurta
•  1 paket vanilya
•  1 paket kabartma tozu
•  Aldığı kadar un
•  2 yemek kaşığı kakao

Üzeri İçin

•  Sarelle veya çikolata sosu
•  Arzuya göre fındık fıstık yada ceviz

Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle 80 gr çikolatamızı benmari usulü eritelim ve ılık duruma getirelim .Ardından karıştırma kabımızın içine yumuşak margarini ,şekeri, sıvı yağı ,kabartma tozu, kakaomuzu vanilya ve erittiğimiz çikolatamızı ve göz kararı unumuzu bırakıp kulak memesi yumuşaklığı alacak şekilde hamurumuzu yoğuralım .Ardından hamurumuzu mümkünse 20 dakika üzeri kapalı dinledirelim .Dinlendirdiğimiz hamurumuzu ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avuç içi ile yuvarlayıp yağlı kağıt bırakılan tepsiye kurabiyeleri dizelim önceden ısıtılmış fırınımızda kurabiyeleri 5 dakika bekletin ve fırınımızın içinden kurabiye tepsisine çıkaralım .Ardından kurabiyelerin üzerine tatlı kaşığı arkası ile bastıralım biraz çatlasın diye ardından tekrar fırına tepsiyi bırakalım ve 15 dakika daha pişirelim pişme durumunu kendi fırınınıza göre ayarlayın kurabiyelerimiz pişince soğuması için bekletelim .Ardında üzerine çikolata sosu veya Sarelle ile süsleyin en son çikolata sosumuzun üzerine fıstık fındık ile birlikte süsleyin Afiyet olsun