Çikolatalı Kuruyemişli Kurabiye (Videolu)

Çikolatalı Kuruyemişli Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı veya margarin
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı nişasta
• 3,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Yumurta akı
• Kuruyemiş ( fındık,  fıstık, antep fıstığı vs )
• Benmari eritilmiş çikolata

Çikolatalı Kuruyemişli Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına, oda sıcaklığında yağ, yumurta, pudra şekeri, nişasta vanilya ve kabartma tozunu koyup hepsini karıştıralım.
2. Unu kontrollü olarak ilave ederek ele yapışmayan yumuşak hamur yoğuralım.
3. İki yağlı kağıt arasında merdaneyle 6-7 mm yükseklikte açalım.
4. İstediğimiz kalıpla şekil verelim.
5. Yağlı kağıt konulmuş tepsiye dizelim.
6. Üzerine yumurta akı sürüp, kuru yemişlerden koyalım.
7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında hafif renk alana kadar pişirelim.
8. Sütlü, beyaz veya bitter, istediğimiz çikolatayı benmari eritelim.
9. Soğuyan kurabiyeleri, batırarak yada sıkma torbasından ince ince sıkarak, lezzetine lezzet katalım.