Çikolatalı Lamington Kek

Çikolatalı Lamington Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
•  1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
•  3 su bardağı un

Sosu için;

• 2 su bardağı süt
•  2 yemek kaşığı kakao 《25gr 》
• Yarım su bardağı toz şeker
•  2 tatlı kaşığı mısır nişastası

Üzerine;

• Hindistan cevizi

Çikolatalı Lamington Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayı ve şekeri en az 5 dakika mikserle çırpıyoruz.
2. Üzerine sütü ve yağı da ekleyip tamamen karışana kadar çırpıyoruz.
3. Karışıma un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip mikserle iyice karıştırıyoruz.
4. Hazırladığımız kek hamurumuzu yağladığımız büyük dikdörtgen borcama döküp düzeltiyoruz.
5. 170 derecede 25 dk pişiriyoruz.
6. Bu arada sos malzemeleri karıştırıyoruz ve bir tencere de kaynatıyoruz.
7. En az 5 dk pişirip soğumaya bırakıyoruz.
8. Pişirip soğuttuğumuz keki küçük dilimler halinde kesiyoruz ve kekin kenarlarını çikolata sosunun içerisine batırıp adından da Hindistan cevizine bulayıp servis tabağımıza yerleştiriyoruz 1 veya 2 saat sonra servis yapıyoruz.