Çikolatalı Magnolia

Çikolatalı Magnolia Tarifi'nin Malzemeleri

Çikolata sosu için

• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2,5 yemek kaşığı kakao
• 5 su bardağı soğuk süt
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 40 gr bitter çikolata
• 40 gr sütlü çikolata
• 1 su bardağı buz gibi su

Ara kat için

• 2 paket petibör bisküvi (Rondodan geçirilmiş)
• Çilek

Üzeri için

• Renkli şekerlemeler
• Çilek

Çikolatalı Magnolia Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker, nişasta ve kakao tencereye alınarak karıştırılır.
2. Daha sonra ocağa alınır ve süt azar azar eklenerek çırpma teli ile karıştırılır. Sütün tamamını ekledikten sonra kaynayana kadar durmadan orta dereceli ateşte pişirilir.
3. Koyulaşmaya başlayınca dondurucudan çıkartılan buz gibi 1 su bardağı soğuk su eklenir ve karıştırılır.
4. Akıcı kıvamı alınca tereyağı ve çikolata eklenip ocak kapatılır.
5. Tereyağ ile çikolata eriyene kadar karıştırılır. Sıcakken üzeri kabuk tutmadan kuplara birer kepçelik doldurulur.
6. Üzerine 2 yemek kaşığı rondodan geçirilmiş bisküvi eklenir. Kupun kenarlarına çilekler kesilerek yerleştirilir.
7. Üzerine tekrar çikolata sosundan doldurulur. Son kata tekrar bisküvi konulur. Üzeri arzuya göre süslenerek servis edilir. Afiyet olsun.