Çikolatalı Mısır Gevrekli Çıtır Kurabiye

Çikolatalı Mısır Gevrekli Çıtır Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1+1/4 (çeyrek) su bardağı buğday nişastası ( Mısır da olur)
• 100 gram kadar tereyağı (Oda sıcaklığında)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Dışına bulamak için;

• Mısır gevreği
• 3-4 dolu kaşık çokokrem veya nutella
• Çok az sıvı yağı

Çikolatalı Mısır Gevrekli Çıtır Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Kabartma tozu ve un hariç tüm malzemeler güzelce karıştırılır ve azar azar un ekleyerek kabartma tozu ekleyip ele yapışmayan hamurun ilk yumuşaklığından biraz daha katı olana kadar yoğurulur. Kıvamı olan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde hamur alınıp yuvarlanır elimizle yassılaştırılam. Fırın tepsimize biraz aralık bırakarak dizelim. Önceden ısıtılmış fırınımıza verelim ve altı pembeleşene kadar kurabiyelerimizi pişirelim. Kurabiyeler soğurken mısır gevreğini rondoda taneleri bir kaç parçaya ayrılana kadar çekelim. Çikolatayı bennari üsulü eritelim ve çok az sıvı yağ ekleyelim. Soğuyan kurabiyelerimizi önce çikolataya sonra mısır gevreğine bulayalım ve soğuması için bir tepsiye dizelim. Soğuyan kurabiyelerimiz afiyetle yenmeye hazır. Afiyet olsun. 😊