Çikolatalı Mısır Gevrekli Kurabiye

Çikolatalı Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı mısır nişastası
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartmatozu
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 1 paket çikolata
• 2 su bardağı mısır gevreği

Çikolatalı Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına yumuşak tereyağı, sıvı yağ, yumurta ve pudra şekeri alalım.İyice çırpalım.
2. Nişastayı ilave edip karıştıralım.
3. Vanilya kabartma tozu ve unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ilave ederek yumuşak bir hamur yoğuralım.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kurabiyeleri beyaz renkte yaklaşık 10 dakika pişirelim.
5. Mısır gevreğini elimizle ufalayalım.Veya ronda da bir tık çekelim.
6. Çikolatayı benmari usulü eritip iyice homojenize edelim.
7. Çikolatayı benmari eritmek için, çaydanlığa su koyalım.
8. Üzerine cam bir kase ve kasenin içine çikolataları kıralım.
9. Altındaki su kaynarken buharıyla çikolata eriyecektir).
10. Kurabiyeleri önce çikolataya sonra mısır gevreğine bulayıp servis tabağına alalım afiyet olsun.