Çikolatalı Mousse / Pasta Dolgusu Tarifi
Didem Altinbas
31
kişinin defterinde

Çikolatalı Mousse / Pasta Dolgusu

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk

Çikolatalı Mousse / Pasta Dolgusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gr süt kreması
  • 45 gr bitter çikolata
  • 45 gr sütlü çikolata
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Çikolatalı Mousse / Pasta Dolgusu Tarifi Yapılışı

  1. Soğuk süt kremamızı 1 yemek kaşığı pudra şekeri ile köpürene kadar çırpıyoruz ve buzdolabına soğumaya bırakıyoruz.
  2. Çikolatamızı benmari usulü yani bir tencereye su koyuyoruz ve üzerine diğer bir kase alıp içinde çikolatamızı suyun sıcaklığı ile eritiyoruz.
  3. Eriyen çikolataları karıştırarak ılıtıyoruz , katılaşmaya başlayıp ılıdığında kremamıza ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
  4. Hazır olan mousse umuzu kaselere doldurup buzdolabında 2-3 saat dinlendirip servis edebiliriz. Ben bu mousse aslında pasta yapımında içinde dolgu olarak da kullanıyorum her çeşit çikolatayla yapıyorum beyaz çikolata , fındıklı çikolata  pasta için kullandığınızda en az 3 katını kullanmanız gerekiyor,
  5. Şeker miktarınızı daha fazla katmanız gerekiyor ve en az bir gün pastaya sürdüğünüzde bir gün dinlenmesi gerekiyor ki rahatlıkla kesilebilsin. Çok kolay ve hafif bir tarif ,oğlum bayıldı. Deneyecek olanlara afiyet bal şeker olsun

Cikolatali Mousse / Pasta DolgusuCikolatali Mousse / Pasta DolgusuCikolatali Mousse / Pasta DolgusuCikolatali Mousse / Pasta Dolgusu

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Çikolatalı Mousse / Pasta Dolgusu Tarifi 01.07.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.