Çikolatalı Mozaik Pastam

Çikolatalı Mozaik Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 kilo süt ( 7, 5 su bardağı kadar)
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı un
• 1 paket kakao
• 2 paket petibör bisküvi
• 1 çay bardağı dövülmüş fındık
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 paket bitter çikolata

Çikolatalı Mozaik Pastam Tarifi'nin Yapılışı

1. Çikolata sununu hazırlamak için tencereye un, şeker, kakao ve sütü koyup karıştırın.
2. Süt soğukken iyice karıştırın ki topaklanma olmasın. Tencerenin altını yakıp kaynayıncaya kadar karıştırın.
3. Kaynadıktan sonra altını kapatıp bitter çikolatayı ilave edip karıştırarak erimesini sağlayın.
4.  Ilıdıktan sonra bir küçük kase kadar ayırın daha sonra üzeri için kullanılacak.
5. Tenceredeki sosun içine fındık, hindistan cevizi katın bu benim kendi tercihim siz ne isterseniz katabilirsiniz.
6. Bisküvileri 4 parçaya bölüp sosun içine katın çok ufalamayın harcın hepsini birbirine yedirip iyice harmanlayın. Kelepçeli kalıbın içine buzdolabı poşetinin bir kenarını kesip yerleştirin.
7. Hazırlanan harcı kalıba döküp yayın. Ayırdığınız sosu da üzerine gezdirip düzeltin ve derin dondurucuya alıp bir gece bekletin.
8. Ertesi gün dolabın alt kısmında 3, 4 saat bekleyip servis yapabilirsiniz eğer acilse dışarıda daha çabuk erir.
9. Kelepçeli kalıptan ayırıp istediğiniz şekilde süsleyip servis yapabilirsiniz. Bu pasta çok pratik ve lezzetlidir üstelik çocuklarda bayılıyor. Bu şekilde hazırlayın dondurucuda hazırda bulunsun istediğiniz zaman ani gelen misafirlere 3, 4 saat önceden çıkarıp hemen sunabilirsiniz.