Geniş bir kaba yumurtaları şekeri ve vanilyayı mikserin yüksek ayarında çırpıyorum beyaz bir köpük halini alana kadar.
Ardından diğer malzemeleri ekliyorum en son olarak 2,5 su bardak ve 1 paket kabartma tozunu ekleyerek ilk başta ıspatula ile karıştırıyorum.
Ardından orta ayarında mikserin çırpmayı devam ediyorum normal bir muffin kalıbına tepsiye ve fin kalıplarını yerleştiriyorum ve eşit olarak bütün kalıplara döküyorum.
Önceden ısıtılmış 185 ayarında alt üst olacak şekilde pişirmeyi bırakıyorum fırından çıkan muffinler soğumaya bırakalım.
Çikolata sos kullandım ve üstüne hindistan cevizi + beyaz çikolata rendeledim (Ben bu şekilde tercih ettim). Afiyet olsun.