Çikolatalı Mus

Çikolatalı Mus Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• Toz şeker
• 2 paket bitter çikolata
• 1-2 yemek kaşığı margarin veya tereyaği

Çikolatalı Mus Tarifi'nin Yapılışı

2 yumurta sarisi ile 1 yemek kaşığı toz şeker çırpılır. Bu esnada bitter çikolatalar benmari usulu eritilir. Çikolata erirken 3 yumurta beyazı ile 1 tatlı kaşığı toz şeker iyice çırpılır. Beze kıvamında oldugu gibi. Ben tereyağını eritip koydum 1. 5 yemek kaşığı kadar isterseniz direk de koyabilirsiniz. Tereyağı ve eritilmiş çikolata yumurtalı karışıma konulur.Yumurta aklarından oluşturduğumuz köpükten bir kaşık da buraya konulur ve karıştırılır. Sonrasında ise tüm bu karışım köpük halindeki yumurta aklarımıza karıştırılır. Bu esnada köpüğü söndürmemeye dikkat edin. Son olarak da servis yapacağınız yere dağıtabilirsiniz. Afiyet olsun.