Çikolatalı Muzlu Pasta

Çikolatalı Muzlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket kedi dili
• 2 adet muz

Islatmak için;

• 1,5 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı granül kahve
• 1 tatlı kaşığı toz şeker

Kreması için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket krem şanti

Ganaj için:

• 1 paket sıvı krema
• 100 gram bitter çikolata
• 100 gram sütlü çikolata
• 1 türk kahve fincanı pirinç fındık (Yoksa şart değil)

Çikolatalı Muzlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Krema için sos tenceresine süt, nişasta ve şekeri ekleyip ocakta sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirip ocaktan alın.
2. Kremayı ara ara karıştırarak ilk sıcaklığını attıktan sonra toz krem şantiyi ekleyip mikser ile yüksek devirde pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın.
3. Kedi dillerini ıslatmak için kaseye süt, kahve ve şekeri ekleyip karıştırın.
4. Borcama kedi dillerini kahveli sosa batırıp dizin, üzerine kremanın yarısını ekleyip yayın.
5. Dilimlediğimiz muzları kremanın üzerine dizin.
6. Tekrar kedi dillerini kahveli sos ile ıslatıp dizin ve kalan kremayı ekleyip yayıp düzeltin.
7. Ganaj için kremayı sos tenceresine ekleyin ısıtın kaynamadan ocaktan alın.
8. Çikolataları ilave edip eriyene kadar karıştırın.
9. Son olarak fındığı da ekleyip karıştırın.
10. Ganajı pastanın üzerine eşit şekilde yayın.
11. Buzdolabında 2 dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.