Çikolatalı Nişastalı Kurabiye

Çikolatalı Nişastalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

HAMURU İÇİN:

• 2, 5 su bardağı un
• 125 gr margarin
• Yarım çay bardağı nişasta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

SOSU İÇİN;

• Hazır bitter çikolatalı sos
• 3 çay bardağı süt
• Fıstık tozu veya hindistancevizi

Çikolatalı Nişastalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığında yumuşamış margarini, sıvı yağı, nişastayı ve pudra şekerini birlikte yoğurun. Sonra unu ilave edin ve kıvamlanana kadar yoğurun. Ufak ufak yuvarlayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına koyun ve 10 dk. sonra 150 dereceye düşürün. 15-20 dakikada kontrol ederek pişirin. O sırada çikolatalı sosu üzerindeki tarife göre değil de 3 çay bardağı sütle sürekli karıştırarak pişirin.
Fırında rengi değişmeden pişen kurabiyeleri çıkarın ve soğutun. Sosu da soğutun ve resimdeki gibi çikolataya bulayın. Üzerine fıstık tozu veya hindistan cevizi dökerek, 1-2 saat dolapta bekletin. Afiyet olsun.