Çikolatalı Pasta

Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı sut
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı karbonat+(sirke)
• 3 yemek kaşığı kakao
• Aldığı kadar un (yaklaşık 3, 5 su bardağı)

Kreması için:

• 1 su bardağı sut
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket krema yada süt reçeli
• 1 paket krem şanti

Süslemek için:

• Rendelenmiş çikolata
• Çikolata sosu

Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker bir güzel çırpılır, ardından süt, sıvı yağ eklenip çırpılır. Karbonat+sirke karışımı eklenir. En son un ilave edip 5 dk daha çırptıktan sonra pişirilmek için hazır. Önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Krema için süt, şeker, nişasta karıştırılarak pişirilir. 1 kutu krema çırpılır, soğuyan muhallebi eklenir. En son krem şanti eklenip son 5 dk daha çırptıktan sonra hazır.

Pişmiş kek ortadan ikiye kesilir.(benim kekimin bir tarafı fazla kabarmıştı, fazla kabaran tarafını kesip rondodan geçirip pastanın orta katı olarak kullandım.)İlk kata krema sürülür, rondodan geçirilen kek kırıntıları ikinci kata gelir. Tekrar krema sürüp diğer kek en üste gelir. Ben süslemek için rendelenmiş sütlü çikolata ve çikolata sosu kullandım. İsteyen istediği gibi süsleyebilir. Afiyet bal şeker olsun💋