Bu arada ganaj için krema bir tencereye alınıp kısık ateşte ısıtılır. Kaynamadan altı kapatılır.
İçine çikolatalar eklenip karıştırarak eritilir. 1-2 saat buzdolabında soğuyup katılaşması için bekletilir. Üst kreması ve sos üzerindeki tarife göre hazırlanır.
Kek ortadan ikiye kesilip her iki parça sütle ıslatılır.
Arasına ganaj sürülüp damla çikolata serpilir.
Diğer parça üzerine konup pasta kreması her yerine sürülür.
Sos ve kıyılmış çikolata ile süslenir.
Buzdolabında 5-6 saat beklettikten sonra servis edilir. Afiyet olsun.