Çikolatalı Pasta

Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pastanın malzemeleri;

• 2 yumurta
• 2 fincan şeker
• 4 fincan un
• 2 fincan süt
• 1 fincan sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• 3 kaşık kakao
• 1 paket eritilmiş çikolata

Çikolata sosun malzemeleri;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 3 kaşık kakao
• 1 kaşık nişasta
• 2 kaşık şeker
• İsteğe göre çikolata eklenebilir ben yarım paket ekledim

Süsleme için;

• Hazır çilekli krem şanti

Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Mikserde pastanın malzemelerini çırpıyoruz. Sıvı malzemeler ilk olarak, sonrasında katı malzemeleri çırpıyoruz. 1 paket çikolatayı da buhar usulü ile eritip (tencereye su koyup kaynattım üstüne oturabilecek bir tencere daha aldım ve çikolataya bir kaşık tereyağı ekledim erittim) pastaya ilave ediyoruz. 24 cm kek kalıbını yağlıyoruz ve 170 derece önceden ısıtılmış fırına veriyoruz. Yaklaşık 30 dakikada pişiyor fırınınıza göre bakarsınız.

Pasta piştikten sonra soğumasını bekliyoruz. O sırada çikolata sosunu hazırlıyoruz. Malzemeleri çırpıp ateşe alıyoruz. Piştikten sonra yarım paket çikolatayı ekleyip karıştırarak erimesini bekliyoruz. Pasta soğuduktan sonra çikolata sosunu ekleyip en az 2 saat buzdolabında bekletiyoruz. Servise vermeden önce süt ile krem şantiyi çırpıp krema torbasına seyrek dişi takıp kremayla pastayı süslüyoruz. Krema torbanız yoksa normal torbaya krem şantiyi koyup ucunu makasla kesip şekillendirebilirsiniz. Afiyet olsun.