Çikolatalı Pasta

Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için

• 6 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı mısır nişastası
• 1 paket vanilya puding tozu ya da
• 1 paket çikolata puding tozu
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Krema için

• İsteğe göre pasta kreması yada 5 paket krema
• 3 paket kakaolu bisküvi
• 2 paket vanilya şekeri

Çikolata sos için;

• 200 g bitter çikolata
• 50 ml krema

Süslemek için;

• Çikolatalar

Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Pandispanya yapılışı:Yumurtaları akı ve sarısını ayıralım.
2. Yumurta aklarını sertleşene kadar çırpın. Yavaş yavaş şeker ekleyin. Parlak bir karışım elde edin. Yumurta sarısını yavaş yavaş ilave edin.
3. Unu mısır unu, kakao tozu (koyu hamur için) veya vanilya tozu (açık hamur için) ve kabartma tozu ile karıştırın. Her şeyi dikkatlice katlayın.
4. Pandispanya karışımını, fırın kağıdı ile kaplı bir fırın kabına (26 cm) yerleştirin.
5. 180°‘de yaklaşık 30 dakika pişirin. Soğutmaya bırakın.
6. Krema :Bisküvileri rondodan geçirin. 3 paket kremayı çırpın ve bisküvilerle karıştırın.
7. İki paket kremayı İki vanilya şekeri ile çırpıyoruz.
8. Bitter çikolatamızı eritiyoruz içine kremamızı ilave ediyoruz kaynatmadan birbirine yediriyoruz.
9. Pastayı kremayla birleştirelim.Pandispanyayı 2 kez keselim 3 parça elde edelim.
10. Aralarına kremamızı sürelim. Pastayı ayırdığımız iki paket kremamızla kapatalım.
11. Çikolatamızı üstüne dökmeden önce pastamızı yarım saat buzdolabında soğutalım.
12. Daha sonra soğumuş olan ama katılaşmamış çikolatamızı kenarlarından başlayıp damla şeklinde üstüne dökelim çikolata donmadan üstüne çikolatalarımızda süsleyelim.

Afiyet olsun