Çikolatalı Pasta

Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

PANDİSPANYA İÇİN;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 buçuk su bardağı un
• 2 paket vanilin
• 1 kabartma tozu
• Yarım su bardağı ılık süt
• Yarım çay kaşığı tuz

ARA KREMASI İÇİN;

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 50 gr margarin1 yumurta sarısı
• 1 vanilin

ÜZERİ İÇİN;

• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı süt

Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaların beyazlarını ve sarılarını ayırarak farklı iki kabın içine koyun birbirine karışmasın.
2. Sarılarını üzerine şekeri ilave edince çırpın. Sütü de ekleyin ve karıştırın.
3. Vanilya ,un ,kabartma tozu ilave edin spatula yardımıyla güzelce karıştırın.
4. Beyazların içine tuzu atın iki katına çıkana kadar mikserle çırpın.
5. Yumurta sarılarını olduğu karışımın içine ilave edin söndürmeden spatula ile karıştırın.
6. Pofuduk kıvamlı hafif akışkan bir harç elde edeceksiniz.
7. Yağlanmış kelepçeli kalıba aktarın.
8. 180°ısıtılmış fırında 30- 35 dk pişirin.
9. Bu ara Kreması için, Margarin ve vanilin hariç bütün malzemeleri Tencereye alalım kısık ateşte kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirelim
10. Kaynadıktan sonra margarin ve vanilin ekleyelim
11. Mikserle 5 dk çırpalım
    pandispanya pişip soğuduktan sonra ortadan ikiye bıçal yardımı ile keselim
12. Soğuyan kremayı arasına sürelim ve diğer yarısı ile üzerini kapatalım
13. Buzdolabında 1 saat dinlendirelim
14. Bu ara kremşantimiİ hazırlayalım dinlenen pastanın üzerine spatula yardımı ile güzelce sürelim.
15. Çikolata sosu ile süsleyelim ben hazır çikolata sosu kullandım.
16. 1 paket sütlü kare çikolatayı pastanın üzerinde güzelce rendeleyelim ,isteğe göre damla çikolata ekleyelim.
    Ve Pastamız hazır afiyet olsun.