Çikolatalı Pasta

Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için :

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2.5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için :

• 1 su bardağı süt

Kreması için :

• 2 poşet krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt
• 100 gram labne peyniri
• 2 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata

Çikolatalı sos için :

• 200 ml kremayı
• 200 gram sütlü-bitter çikolata

Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri en az 5 dk çırpıyoruz, ardından sıvı malzemeleri ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
2. Kuru malzemeleri de eleyerek ekleyip çok az daha çırpıyoruz ve yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba ya da borcama, neyde yapmak istiyorsanız, kek harcını dökün.
3. 180 derece ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişiriyoruz. Kürdanla kontrol edin.
4. Fırından çıktıktan 5 dk sonra sütü kekin üzerine dökün.(bu arada kekin daha düzgün olması için kabarmış üst kısmını aldım. ).
5. Ardından kremayı hazırlıyoruz. Süt ve krem şantiyi katılaşana kadar çırpıyoruz.
6. Labneyi ve saralleyi de ilave edip biraz daha çırpıyoruz.
7. Kremamızı soğumuş olan kekin üzerine yayıyoruz.
8. Sonra çikolata sosu için kremayı ısıtıyoruz, ocaktan alıp içine çikolatayı ekleyip karıştıra karıştıra eritiyoruz.
9. Soğuduktan sonra kremanın üstüne döküyoruz. 4-5 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
10. Dilimleyip dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz 🌸.

Afiyet olsun ❣️.