Çikolatalı Pasta

Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• Vanilya
• 1 paket kakao
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Un

İç kreması için;

• 2 buçuk su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı kakao
• Bir kaç parça çikolata

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 1 Tatlı kaşığı kakao
• Çikolata

Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Bu pastayı 87 yaşına giren biricik dedem için yaptım, kendisi çok beğendi tavsiye ediyorum :)

1. Keki için gerekli malzemelerle hamuru hazırlıyoruz.
2. Un miktarı akışkan çok sert olmayan bir kıvam alıncaya kadar koyacağız. İsterseniz kakao koymayabilirsiniz.
3. Kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt serip kenarlarını yağlayıp hamuru döküyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
5. Kürdan yardımıyla pişip pişmediğine bakabilirsiniz.
6. Kek pişip soğurken iç kreması için nişasta, süt, bir adet yumurta sarısı, şeker ve az miktarda kakao koyup kıvam alıncaya kadar pişiriyoruz.
7. Ben kaynadıktan sonra içine bir kaç parça çikolata koydum.
8. Sıcaklıktan hemen eridi zaten, güzel bir aroma verdi.
9. Ortadan ikiye kestiğimiz kekleri ıslatıp arasını sürüyoruz.
10. Diğer katı da kapatıp 1 bardak süt ile hazırladığımız krem şantiyi üzerine sürüp süslüyoruz.
11. Kakao karıştırıp iki renkli yaptım ben. Üzerine de çikolata rendeledim, çok da güzel oldu beğenildi :) Afiyet olsun.