Çikolatalı Pasta Yapımı

Çikolatalı Pasta Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı+1 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kakao(25 gr.)
• 2 su bardağı un
• Keki Islatmak İçin: 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı süt

Üst Kaplaması İçin:

• 1 tekli paket kremşanti (1 çay bardağı süt ile hazırlanacak.)
• 1 paket bitter çikolata+ 3 yemek kaşığı süt
• renkli süsleme şekerleri

Çikolatalı Pasta Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ile toz şekeri beyazlayana kadar çırpalım. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip çırpalım. Kuru malzemeleri ayrı kaba eleyip ardından karışıma eleyelim. 3-4 dk daha çırpıp yağlanmış yuvarlak kek kalıbımıza döküp hava kabarcıkları çıkması için 2-3 kez hafif havaya kaldırıp tezgaha bırakalım. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirelim. Kekimiz fırından çıkınca sıcakken süt ile ıslatalım. Kek ılınırken kremşantiyi hazırlayalım. Kekin üzerini kaplayalım. Çikolatayı 3 yemek kaşığı süt ile birlikte benmari usulü eritelim. Erittiğimiz çikolatayı ılık haldeyken kremşanti ile kapladığımız kekin üzerine dökelim. Bütün işlemleri kek ve çikolata tam soğumadan gerçekleştirdiğim için kremşanti ile çikolata bütünleşti kaşık yardımıyla ebruli şekiller verebildim. Sade görüntü isterseniz kek soğuduğunda kremşanti ile kaplayın. ardından biraz dolapta beklettikten sonra erittiğiniz soğumuş olan çikolatayı üzerine dökebilirsiniz.. Kremşantiden az miktarda ayırıp üst süslemesi için kullanabilirsiniz. Süsleme yaptıktan sonra renkli şekerler serptim. Dolapta 3-4 saat dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet Şeker Olsun :)