Çikolatalı Pastam

Çikolatalı Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için gerekli malzemeler;

• 4 yumurta
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3-4 yemek kaşığı kadar kakao (damak zevkinize göre)
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu ve vanilya

Islatmak için;

• 1, 5 su bardağı süt

Üzeri için;

• Çikolata sosu kullandım

Sos için malzemeler;

• 1 paket sıvı krema (yada bir su bardağı süt)
• 50 gram Bitter çikolata
• 1 yemek kaşığı nişasta

Çikolatalı Pastam Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimiz için gerekli olan tüm malzemeleri çırpalım ilk olarak;
2.  Hazırladığımız kek hamurunu kelepçeli yuvarlak kek kalıbına dökün. Eğer yoksa küçük bir borcamda olur.
3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edin. Fırından fırına farklı olduğu için dakika veremiyorum maalesef.
4. Kek pişerken çikolatalı sosu hazırlayalım ve bu sürede 1, 5 su bardağı sütle pişen kekimizi ıslatalım.
5. Son olarak sosumuzu soğumuş olan kekimize dökelim ve süsleyelim. Kekimiz buzdolabında en az 2 saat bekledikten sonra servise hazırdır.
6. Sosumuz için ilk olarak sıvı kremayı yada sütü kaynatıyoruz kaynayınca ocaktan alıp sütümüzden bir kaç kaşık bir bardağa alıyoruz.
7. O sütün içine nişastamızı ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz.
8. Tenceredeki sütün içine bitter çikolatamızı ekleyip tekrar ocağa koyup erimesini sağlıyoruz.
9. Nişastalı karışımı da içine döküp karıştırıyoruz. Sosumuzu kekimizin üzerine döküp en az 2- 3 saat buzdolabında bekletiyoruz.