Çikolatalı Pastanın Hazırlanışı

Çikolatalı Pastanın Hazırlanışı Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası İçin ;

• 4 adet yumurta
• 2 buçuk çay bardağı şeker
• 3 çay bardağı un
• 3 yemek kaşığı su
• 1 paket kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı kakao

Kreması İçin ;

• 1 litre süt
• 3 kaşık nişasta
• 3 kaşık un
• 8 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kakao
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin

  Hazırlanışı

Kekimizi hazırlarken; öncelikle yumurtalar oda sıcaklığında olmalı.

1. Yumurtalar ile şekeri çırpıyoruz köpük köpük olmalı sonra içine unu ve kakaoyu ve suyu ilave edip çırpıp en son kabartma tozunu ilave edip çok az kaşık yardımıyla karıştırıp yağlanmış kalıbımıza döküyoruz.
2. Önceden ısıtılmış 180 derecede kabarıp pişinceye kadar pişiriyoruz. Kürdan yardımıyla anlayabilirsiniz.
3. Kekimiz soğurken kreması için ilk sütü tenceremize koyup içine yumurta sarımızı ilave edip karıştırıp diğer malzemelerimizi ilave ediyoruz, kakao ve margarin hariç.
4. Krema olduktan sonra margarini de ilave edip kekimizi ortadan dikkatlice kesip süt ile ıslatıp pastanın arasına sürüyoruz. Ben iki renkli olarak kullandım.
5. Ara kremasını sade yapıp dış kaplaması için kremanın kalanının içine kakao ilavesi yaptım. Son olarak üstünü de draje ile süsleyip servise sundum. Afiyet olsun:)