Çikolatalı Pipet Pasta (enfes)

Çikolatalı Pipet Pasta (enfes) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur İçin ;

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağından biraz fazla şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1. 5 su bardağı un

Çikolata Sosu İçin ;

• 1 paket çikolata sosu
• 2. 5 su bardağı süt
• Ayrıca yarım su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı şeker

Kreması İçin ;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• Çikolata parçaları

Çikolatalı Pipet Pasta (enfes) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar güzelce çırpın.
2. Sıvı malzemeleri ve vanilyayı ekleyerek bir kez daha çırpın. Unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin.
3. Tekrar çırpın. 26 cm lik kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt koyun ve kelepçeyi kapatın.
4. Kenarlarına tereyağ sürün. Altına yağlı kağıt koymak istemezseniz mutlaka altını da tereyağ ile yağlayın.
5. Kalıba dokun ve yayın. 180 derecede 20 -25 dakika pişirin kürdanla test yapın. Üzeri hafif beyaz kalabilir. Önemli olan içinin pişmesi.
6. Kek pişerken sosunu hazırlayalım. Çikolata sosunu arkasında yazdığı kadar sütle kaynatalım.
7. Kaynayınca 1. 5 kepçe bir kenara ayırın. Ve arada bu sosu karıştırın üzeri kabuk bağlamasın.
8. Diğer kalan sosu tekrar ocağa alın üzerine sütü ve şekeri ilave edip tekrar kaynatın. Ilıması için kenara alın.
9. Bu arada fırından çıkan keki ilk sıcaklığı çıkınca pipet ile delikler yapın.
10. Ilıyan sosu kekin üzerine dökün ve özellikle deliklere gelmesini sağlayın.
11. Tamamen soğuyana kadar buzdolabına kaldırın. Bu arada krem şantiyi çırpın ve çikolata paracıklarını içine atın.
12. Soğuyan keki alın krem şantiyi koyun ve düzeltin üzerine ayırdığımız çikolata sosunu döküp tekrar dinlenmek üzere buzdolabına kaldırın.
13. Dinlenince istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.