Çikolatalı Portakallı Islak Kek

Çikolatalı Portakallı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için

• 1 tane yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket tablet sütlü çikolata
• Aldığı kadar un

Kreması için

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 2 kaşık tereyağı
• 1 paket vanilya

Süsleme için

• Portakallı sos
• 1 su bardağı taze portakal suyu
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı şeker
• Portakal rendesi
• Çikolata rendesi

Çikolatalı Portakallı Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekin hazırlanışı:
2. Yumurta ve şeker iyice köpürene kadar çırpılır.
3. Süt ve yağ ilave edilir, tekrar çırpılır.
4. Elde edilen karışımdan bir su b ayrılır.
5. Daha sonra kalan karışıma vanilya, kabartma tozu ve un ilave edilir, iyice yedirilir.
6. En son dövülmüş çikolata eklenip 200° önceden ısıtılmış fırında 20 dk pişirilir.
7. Fırından alındıktan sonra bir su b ayırılan karışım keke dökülür.
8. Kremanın hazırlanışı: süt, un, nişasta bir tencerede karıştırılır.
9. Ocağa konur, göz göz olana kadar karıştırılarak pişirilir.
10. Ocaktan aldıktan sonra tereyağı ve vanilya konulup karıştırılır.
11. Portakallı sosun hazırlanışı:portakal suyu, nişasta ve şeker ocakta kıvam alana kadar pişirilir.