Çikolatalı Pratik Kurabiye

Çikolatalı Pratik Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı fındık içi (Kalın)
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• Yarım paket kabartma tozu
• Bir paket vanilya
• 12 tepeleme yemek kaşığı un

Üzeri için

• 1 paket çikolata ben ülker kullandım 60 gr

Çikolatalı Pratik Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yapımı çok basit ve bir o kadar kurtarıcı bir kurabiye. Tadi da çok güzel. Pişman olmayacağınız bir tarif. Şimdiden ellerinize sağlık :)

1. Tereyağımız oda sıcaklığında yumuşak olacak.
2. Un hariç diğer malzemeleri bir kapta harmanlayalım.
3. Daha sonra unumuzu ilave edelim. Kurabiye hamuru çok sert olmayacak unu dikkatli ekleyelim.
4. Daha sonra fırın tepsisine yağlı kağıdı serip hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle yuvarlayalım.
5. Tepsimize dizdiğimiz yuvarlakların ister parmağınızla ister başka bir aparatla ortasında delikler açalım. Ben oklava kullandım.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirelim.
7. Fırından aldığımız kurabiyeyi ılımaya bırakalım ve çikolatamızı bermari usulu eritip kurabiyemizin ortasına açtığımız deliklere çay kaşığı yardımıyla paylaştırıyoruz afiyet olsun.

Not: hindistan cevizi yerine kavrulmuş susam, fındık yerine ceviz kullanabilirsiniz.

Not: çikolata yerine marmelat kullanabilirsiniz

Not: bardağın boyutunu merak edenler için fotoğraflara ekledim bakabilirsiniz