Çikolatalı Saksılar

Çikolatalı Saksılar Tarifi'nin Malzemeleri

Çikolatalı krema;

• 2 su bardağı + 1/4 (çeyrek) su bardağı (320 gr) bitter çikolata (kuvertür çikolata daha iyi kıvam verir)
• 2 su bardağı krema
• 1 + 1/3 su bardağı süt

Çikolatalı toprak;

• 150 gr tereyağ oda sıcaklığında (margarin de kullanabilirsiniz)
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı bal
• 1, 5 su bardağı (220 gr) un
• 4 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı çikolata parçaları
• 4 yemek kaşığı ceviz
• Taze nane

Çikolatalı Saksılar Tarifi'nin Yapılışı

1. KREMA HAZIRLANIŞI; Çikolataları küçük küçük doğrayın.
2. Kremayı mikser ile yoğunlaşana kadar çırpın. Bu süreyi uzun tutarsanız krema hem daha yoğun oluyor, hem de fazlalaşıyor. Bu nedenle mümkün olduğunca çırpın.
3. Isıtılmış sütü parçalanmış çikolataların üzerine döküp, eriyene kadar tel çırpıcıyla karıştırın.
4. Yoğunlaşan kremayı da sütlü çikolata karışımına ilave ederek tel çırpıcıyla aynı renk tonunu her yerinde yakalayana kadar karıştırın. Tercih ettiğiniz kaplara paylaştırın. Buzdolabına yerleştirin.
5. ÇİKOLATALI TOPRAK HAZIRLANIŞI Fırını 180 ‘C ayarlayın.
6. Nane hariçindeki tüm malzemeleri yağlı kağıt serilmiş bir fırın kabının içinde ezmeden karıştırın.
7. Karışım toprak görünümü aldığında fırına alın.
8. 10 -15 dakika boyunca yanmasına izin vermeden fırınlanan çikolatalı karışımı soğuması için bekletin.
9. Soğuyan toprak görünümlü karışımı elinizle parçalayarak tamamen aşağıdaki görüntüye kavuşmasını sağlayın ve donmuş olan çikolatalı bardaklara paylaştırın.
10. Naneleri de bu toprakların üzerine batırın.