Çikolatalı Sandviç Kurabiye

Çikolatalı Sandviç Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Kurabiyesi için:

• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı tam buğday unu (Un kontrollü bir şekilde ilave edelim)

Kreması için:

• 150 gr labne
• 150 gr çikolata (Benmari usulü eritilmiş)

Çikolatalı Sandviç Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kremasını hazırlayalım. Çikolatayı benmari usulü eritelim az ılıdıktan sonra labneyle karıştıralım.
2. Diktörgen bir kalıpta yağlı kağıt serip üzerine yayalım.
3. Dolapta donmaya bırakalım sonra onları donduktan sonra yine 5 cm’e 5cm keselim.
4. Kurabiyesi için olan malzemelerin hepsi bir kapta yoğrulur.
5. Unu kontrollü bir şekilde ilave edelim kıvamı merdaneyle açılacak şekilde olacak elde ettiğimiz kurabiye hamurunu yağlı kağıt üzerinde oklava ile açalım.
6. 5cm 5 cm keselim fırında 150 ° kontrollü bir şekilde pişirelim.
7. Ardından pişen kurabiyelerin arasına kestiğimiz kremaları koyalım ve kapatalım ben bu malzemelerden 7 adet çıkardım afiyet olsun.