Çikolatalı Saray Lokması

Çikolatalı Saray Lokması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket Burçak bisküvi

Muhallebisi İçin ;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2, 5 yemek kaşığı kakao
• 80 gram sütlü çikolata tablet
• 1 paket vanilya

Ara Kreması İçin ;

• 1 su bardağı süt
• 2 tekli paket krem şanti

Çikolatalı Saray Lokması Tarifi'nin Yapılışı

1. Burçak bisküvileri rondodan geçiriyoruz bir tepsiye yayıyoruz üzerinden biraz bastırıyoruz.
2. Muhallebisi için sütü şekeri unu ve kakaoyu bir tencereye alıyoruz sürekli karıştıra karıştıra ocakta pişiriyoruz.
3. Koyulaşmaya başlayınca tereyağını katıyoruz tereyağı eridikten sonra iyice kıvama gelen muhallebinin altını kapatıyoruz.
4. Kapattıktan sonra vanilyayı ve tablet çikolatayı ekliyoruz karıştırmaya devam ediyoruz.
5. Eridikten sonra tepsinin üzerine yavaş yavaş döküyoruz ve düzeltiyoruz.
6. Spatula yardımıyla ve buzdolabına alıyoruz bir gece buzdolabında bekletiyoruz.
7. Sertleşmesi için ertesi günü ara kremasını sütü ve krem şantiye ekleyerek mikser yardımıyla çırpın onu da tepsinin üzerine yayıyoruz ve düzeltiyoruz
8. Sonra dilimliyoruz soğumuş olan tatlımızı rulo haline getiriyoruz . Afiyet olsun.