Çikolatalı Şeftali Pasta

Çikolatalı Şeftali Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 2 çorba kaşığı hindistan cevizi
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı kakao
• Vanilya
• Kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Krema malzemeleri;

• 1 kilo süt
• 4 çorba kaşığı un
• 3 çorba kaşığı buğday nişastası
• 1 yumurta sarısı
• 1 kutu krema
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı şeker

Çikolatalı Şeftali Pasta Tarifi'nin Yapılışı

KEKİN HAZIRLANMASI:
Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım. Damla çikolatayı robottan geçirip ekleyelim. Un hariç diğer malzemeleri de koyalım ve ununu az az ilave edelim. Kıvam alınca kelepçeli kalıba dökelim. Kelepçeli kalıp olarak 20-22 cm olanı kullandım. Altına yağlı kağıdı kesip kelepçeli kısmından sıkıştırdım. 150 derecede pişirdim.

KREMANIN HAZIRLANMASI:
Süt,şeker,nişasta,un ve yumurta sarısını bir tencereye alın ve pişirin.Soğuduğu zaman 1 paket krema ve ve vanilyayı ilave edin.Lezzetli kremamız hazır.

PASTANIN BİRLEŞME İŞLEMİ:

Kekimizin soğumasını bekleyelim. Soğuduğu zaman üzerine 1 çay bardağı sütü dökelim ve kekimizi ıslatalım. Bu işlemden sonra yarım paket de çikolata eritip kekin üzerine dökelim. şimdi sıra 1 adet şeftali ve 1 adet muzu başka bir yerde ezelim ve kekin üzerine sürelim. üstüne kremamızı yayalım ve en üstüne de dr oetker glazür cake için den döküp servis yapalım. Elinizde bundan yoksa hazır çikolata soslarından ya da tekrar çikolata eritip dökebilirsiniz.

NOT:Kremanın ölçülerini tam olarak verdim. İsterseniz bunun yarısını yapıp ölçüyü az tutabilirsiniz. İstersenizde tam de tam ölçüyü yapıp buzluğa koyabilirsiniz.

NOT:Kek size kalın gelirse yarısını kesip yine buzluğa koyabilirsiniz.Bu işlemi yarım kek üzerinde de uygulayabilirsiniz.  AFİYETLE YEMENİZİ UMUYORUM.