Çikolatalı Şerit Kurabiye

Çikolatalı Şerit Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3-3, 5 su bardağı un

Bardak ölçüsü; 200 ml

Üzeri için;

• 200 gram sütlü-bitter çikolata
• Toz antep fıstığı

Çikolatalı Şerit Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, şeker, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya ve nişasta bir kaba alınır.
2. Undan azar azar eklenerek yoğurulur.
3. Hamur biraz cıvıkken kakaolu kısım için ayrı bir kaseye hamurdan biraz alalım, kakaolu hamur az sade olan daha çok olacak.
4. Sade olan hamuru dört eşit parçaya bölelim çünkü 4 tane şerit yapacağız.
5. Kakaolu hamuru ise iki eşit parçaya bölelim ondan da 2 şerit yapacağız.
6. Uzun uzun açtığımız şeritleri beyaz+kakaolu+beyaz olacak şekilde yağlı kağıt serili fırın tepsimize yerleştirelim.
7. Önceden ısıtılmış 170 derece alt üst fansız ayarda üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
8. Pişen kurabiyeler soğuduktan sonra benmari usulü erittiğimiz çikolatayı fırça yardımı ile sürelim.
9. Antep fıstığı ile süsleyip çikolatası donunca servis edebilirsiniz. Afiyet olsun🍪🍪.